Macarronada de Forno Cremosa com Carne Moída 🧀🍝

Separa os ingredientes

Pode ir marcando o que já colocou na bancada.

• 500g de macarrão (tipo caracolino, macarrão curto ou pena)
• 500g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 sachês de molho de tomate (680g no total)
• 1/2 xícara de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de orégano
• 250g de queijo muçarela ralado
• Cheiro-verde ou salsinha picada a gosto

Agora vem fazer comigo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
3. Adicione a carne moída e refogue até perder a cor rosada e secar a água.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
5. Acrescente o molho de tomate e a água, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos para apurar.
6. Misture o macarrão cozido diretamente no molho de carne moída.
7. Transfira tudo para uma travessa refratária grande.
8. Cubra com a muçarela ralada e salpique um pouco de orégano e cheiro-verde por cima.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, até o queijo derreter e ficar bem gratinado.

Vai fazer aí na sua casa? Salva pra fazer depois.